Zabýváme se pastevním chovem skotu bez tržní produkce mléka plemene Shorthorn.
Hospodaříme v podmínkách Švihovské vrchoviny, což je zhruba 30 km jižně od Plzně ve výšce cca 420 - 500 m.n.m. Naše zvířata jsou celoročně venku s přístupem do stáje pro vysokobřezí krávy, ale řadu let jsme měli pouze venkovní chov. Zkrmujeme pouze seno a senáž a samozřejmě pastva, jak je to možné. Pro tyto podmínky se plemeno osvědčilo a také podle návštěvy v Yorkshire (severní Anglie) jsou tamní přírodní podmínky velmi podobné. Yorkshire se považuje za místo vzniku plemene Shorthorn, i když dnes je rozšířené celosvětově, především v Kanadě, Austrálii a USA.
